A&A Bianka Harald Michael Maria Luigi Duygu

Bianka

Da ich hier nun über das Thema "Türkei" in all seinen Varianten schreiben werde,stelle ich mich nun vor. Geboren bin ich im wunderschönen Monat Mai vor 38 Jahren in Deutschland.

Mein Name ist Bianka,verheiratet und außer meinem Mann Herbert zählen noch  3 Kinder im Alter von 21,18 und 11 Jahren und unser Hund Willi zur Familie. Wenn mir jemand vor 5 Jahren gesagt hätte,das ich einmal hier leben werde,in einem Land ,das für mich nicht mal Urlaubsland in Frage kam,ich hätte laut gelacht. Nun lebe ich seit etwa 3 Jahren in der Türkei,einem Land der Gegensätze,voller Geheimnisse und Magie.

Gerade denke ich daran,als ich das erste Mal türkischen Boden betrat.Ich hatte keine Ahnung ,was mich erwartete.Ich sprach kein Wort türkisch und wußte nicht mehr als das es ein islamisches Land ist und es hier keine Schnitzel gibt. Ich landete also spät abends auf dem Flughafen in Adana ,der für europäische Ansichten eigentlich Keiner war.

Mein Mann,der zu dieser Zeit hier für ein großes deutsches Unternehmen arbeitete, erwartete mich bereits. Wochenlang hatte er mich "bearbeitet" ihn endlich in der Türkei zu besuchen und meinen Urlaub hier zu verbringen. Nun war ich da. Auf unserer Fahrt zur Wohnung,die mehr als 1 Stunde dauerte,vorbei an kleinen windschiefen Läden,endlosen Feldern, Bergen und durch stockdunkle Nacht,kamen wir endlich in einem kleinem Städtchen namens Yumurtalik an. Ich hörte zwar das Meer und atmete die salzhaltige Luft, trotzdem zweifelte ich mittlerweile am Geisteszustand meines Mannes.

Mich hierher, ans Ende der Welt zu holen, mich vor einem Haus abzusetzen, an dem mich allein der Stromkasten und die raushängenden Kabel zweifeln ließen, ob es sicher war, einen Lichtschalter zu betätigen. Zur Begrüßung lag eine tote Kakerlake im Fahrstuhl und ich war den Tränen nahe. Das sollte URLAUB sein???

Zu meiner Beruhigung war unsere Wohnung wunderschön, groß und gemütlich, mit den typisch orientalischen Farben und Möbeln eingerichtet und "Mitbewohner" frei! Doch die Überraschung kam am nächsten Morgen. Noch nie, niemals hatte ich einen so traumhaften Sonnenaufgang erlebt. Die Zeit schien für einen Moment stillzustehen. Vor mir lag eine Bucht mit türkisblauem Wasser, umgeben von atemberaubenden Bergen. Und dann diese Ruhe, die Luft, das Licht.Ich glaube, dies war der Moment, der mich so tief beeindruckt und neugierig gemacht. Neugierig auf das Land, die Menschen , die Kultur.

Ich hatte bei meinem ersten Besuch so wunderbare Begegnungen mit den Menschen, obwohl wir uns nur mit Händen und Füßen verständigen konnten. (Über meine vielen Erlebnisse werde ich an anderer Stelle berichten). Doch es war der schönste Urlaub, den ich je verbracht hatte. Es folgten noch viele Reisen.

Bis zu dem Tag,als wir uns entschlossen haben, unser Leben in der Türkei zu verbringen.Und ich habe es nie bereut. Ich fühle dieses Land mit meinen Sinnen und sehe es mit dem Herzen. Ich begegne den Menschen mit Respekt und werde auch respektiert. Ich werde hier akzeptiert wie ich bin und muß nicht sein, wie eine Gesellschaft mich möchte.Ich habe meine Heimat gefunden.

Nun habt ihr euch entschlossen, hier zu leben, die Welt aus einer anderen Perspektive kennenzulernen mit neuen Menschen und einer anderen Kultur. Viel Energie, Selbstvertrauen, Organisationstalent, Abenteuerlust und Neugier sollte euer "Reisegepäck" sein. Seid euch im klaren, das ihr Freunde, Familie zurücklassen werdet , um euerem Leben in der Fremde eine neue Dimension zu geben.

Der Reiz, eine andere Kultur kennenzulernen und ein Teil ihrer zu sein, ist sicher eine große Motivation. Und sicher ist es eine wertvolle Erfahrung zu erleben, wie es ist , als "Ausländer" zu leben. Jedes Mitglied ihrer Familie wird der Entscheidung, das Leben im Ausland zu verbringen, anders gegenüberstehen. Jeder von euch verläßt sein ganz persönliches Umfeld in einem ganz individuellen Stadium.

Ihr allein könnt erahnen, welche Auswirkung diese Entscheidung auf jeden Einzelnen haben wird. Eltern sollten ihre Kinder auf den Abschied von ihrem jetzigen Umfeld und auf das Leben im neuen Land intensiv vorbereiten. Bezieht  die Kinder rechtzeitig in die Planung mit ein und habt Verständnis für evtl. Ängste.

Trotzdem solltet ihr euere Entscheidung nicht von einem JA oder Nein der Kinder abhängig machen. Habt ihr ein Haustier, macht euch rechtzeitig Gedanken, ob es euch begleitet. Ich möchte noch anmerken, das ich alle Fragen so gut wie möglich und urteilfrei beantworten werde.

Meine Beiträge über Land und Leute, Frauen, Islam, Beziehungen, Erlebnisse etc. müssen nicht mit den Meinungen anderer Expats übereinstimmen. Jeder erlebt und empfindet anders. Wenn ihr also bereit seid, diese wunderbare Chance zu ergreifen, freue ich mich euch beim "Abenteuer Ausland" begleiten zu dürfen.

BIANKA

Rezept der Woche

"Tavuk gueveci"

"Tavuk gueveci" - Hühnchentopf mit Gemüse

Hühnchentopf mit Gemüse: 4 Hähnchenschenkel, 2 Zwiebeln, 5 milde Paprika, 3 Tomaten, 3 Kartoffeln, 3 Auberginen, 5 TL Oel, 30g Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, die Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen und mit der Geflügelschere Ober- und Unterschenkel trennen.

Salzen und pfeffern. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden, Peperoni säubern und zerkleinern, Tomaten abziehen und vierteln, Kartoffeln und Auberginen in grobe Würfel schneiden.

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hälfte des Oels in eine Pfanne geben und das Fleisch anbraten, dann in eine Auflaufform legen. Im restlichen Oel das Gemüse anbraten und zum Fleisch geben.

1 Tasse Wasser dazu und  Butterflocken aufsetzen , die Form mit Alufolie abdecken und ca.1 Stunde im Ofen garen. Mit Petersilie bestreuen und mit frischem Brot servieren. Dieses Rezept ist sehr variabel, man kann jedes andere Gemüse wie Zucchini, Karotten, Lauch etc. verwenden. Guten Appetit